Susu Soya Asli
Cara Membuat Susu Soya Asli
Well di kesempatan ini saya akan membagi Resep turun temurun keluarga Dalam pembuatan Susu Soya yang Asli dan Tanpa bahan pengawet, ayo lansung aja yach....
Bahan awal yang disiapkan:
- Kedelai 250 gram
- air mentah 1000 ml
Bahan untuk memasak :
- Gula kasar 500 Gram
- Air 1500 ml
- Vanili 1/4 sdt
- Daun Pandan 1 helai
- Susu putih 100 gram
- Garam kasar 1/2 sdt
Peralatan yang dibutuhkan:
- Panci Ukuran Sedang
- Blender
- Saringan kelapa
- kain dengan serat halus
- Wadah yang terbuat dari Plastik tebal untuk menampung susu soya yang matang
Proses awal pembuatan Susu Soya
- Rendam kedelai didalam air mentah selama 4 jam, kemudian tiriskan
- Blender kedelai tadi dengan menggunakan air 1000 ml ( kedelai dibagi menjadi 2 x blender dan ulangi sekali lagi berarti air yang digunakan 1 x blender adalah 250ml)
- Gunakan Saringan kelapa untuk menyaring kedelai yang sudah diblender untuk mendapatkan santan kedelai
- Setelah Proses blender dan penyaringan selesai maka santan kedelai tadi di saring kembali degan menggunakan kain agar ampas2 sisa dapat dibuang.
- Masukkan santan kedelai kedalam panci dan campurkan dengan air 1500ml serta masukkan juga daun pandan.
- Masaklah dengan api sedang sambil diaduk rata masukkan gula, garam. vanili.
- Setelah 15 menit memasak sambil diaduk , masukkan susu putih dan aduk rata
- Masak dan aduk kembali selama lebih kurang 10 menit kemudian angkat dan pindahkan kedalam wadah plastik yang telah kita siap.
Susu soya Buatan kita tanpa pengawet siap untuk dikonsumsi.
Semoga Artikel ini Bermanfaat dan tolong share degan menyertakan sumbernya.
Tags: soya
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Share your views...
0 Respones to "Susu Soya Asli"
Posting Komentar